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全球肉鸡产能近1亿吨!中国肉鸡产量创历史新高

发布时间:2022-05-25 信息来源:禽报网,USDA,中国畜牧业协会,智研咨询,新禽况

纵观全球肉鸡产量,2018-2020年都保持着近2%的增长趋势,而2021年增长速度放缓至1%以下。进入2022年,全球粮价上涨,全球各地禽流感疫情持续发酵,多国家禽产量下降,2022年全球肉鸡产量是否能够突破一亿吨?

  全球肉鸡生产概况

  2021年,全球鸡肉产量为9990.1万吨,同比增长0.85%;中国、美国、巴西和墨西哥的鸡肉产量也持续增长。

  从肉鸡生产的主要地区情况来看,作为肉鸡四大主产地的美国、中国、巴西、欧盟2021 年的肉鸡产量分别为2038万吨、1470万吨、1450万吨、1085万吨。

  从占比看,全球鸡肉生产主要集中在美国、中国、巴西和欧盟,四个地区鸡肉产量占全球的60%以上。美国为第一大鸡肉生产国,2021年鸡肉产量为2038万吨,占全球总产量的20%。中国鸡肉产量占全球的15%,位居第二。巴西鸡肉产量占全球的15%,欧盟鸡肉产量占全球的11%。

  全球肉鸡进出口贸易情况

  全球鸡肉出口量呈现增长态势,2021年鸡肉出口量创历史最高记录,比2020年增长0.19%,增速明显放缓。

  从鸡肉主要出口国的表现来看,巴西稳居出口量第一的位置,2021年出口量为422.5万吨,比2020年增长9.03%;美国鸡肉出口量连续六年保持增长,2021年出口量增至336.7万吨。2021年欧盟鸡肉出口量为178万吨,出口量略有下滑,基本保持在200万吨左右。

  2021年全球肉鸡主要进口地区有:日本、墨西哥、中国、欧盟和沙特阿拉伯等地区。2021年日本进口肉鸡105万吨,墨西哥进口肉鸡93万吨,中国进口肉鸡78.5万吨,欧盟进口肉鸡61.5万吨,沙特阿拉伯进口肉鸡60万吨。

  中国肉鸡生产情况

  从国内来看,2021 年中国肉鸡生产量小幅上涨,消费量呈下降趋势。其中肉鸡消费量为1503万吨,比2020年减少18.1万吨,下降1.19%。2021 年中国肉鸡生产量为1470万吨,比2020年增长10万吨,增长率为0.68%。消费量下降的主要原因是2021年猪肉价格大幅下降,鸡肉对猪肉的替代效应基本消失。

  根据中国畜牧业协会监测数据,2021年我国白羽肉鸡累计更新祖代种鸡124.6万套,比2020年增涨24.23%。2021年祖代种鸡平均存栏量171.3万套,较2020年增长4.9%,其中在产祖代种鸡平均存栏量114.0万套。受目前国际禽流感疫情影响,2022年我国白羽肉鸡引种量很有可能出现下降,进一步加快我国白羽肉鸡去产能的进程。

  文章来源:禽报网,USDA,中国畜牧业协会,智研咨询,新禽况

更新时间:2022-05-25

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